Blog Archives

Cartolina con cuori

Cartoline di San Valentino romantiche

San Valentino si avvicina, è tempo di pensieri dolci, frasi romantiche, cuori… Perchè non presentarsi a lui o lei con una dolcissima cartolina piena di cuori?! Ecco qui due cartoline…

 
pasta-biscotto

Pasta biscotto ricetta base

La pasta biscotto è una ricetta base per molti dolci, come ad esempio il nostro tronchetto natalizio. Semplice da realizzare si presta ottimamente anche per preparare spuntini perfetti per i…

 

Torta di fine anno, ricette dolci semplici

In occasione delle festività abbiamo realizzato una torta di fine anno a forma di  bottiglia di spumante . Questo dolce, molto  semplice, ha per  base  il classico pan di spagna…

 

Ghiaccia reale, ricetta dolce per decorazioni torte

La ghiaccia reale è una glassa molto semplice da ottenere ed è  utilizzata tanto in pasticceria per coprire torte e pasticcini. Questa glassa è molto utile anche per realizzare scritte…

 
sponge

Pan di Spagna, ricetta base per dolci

Il pan di spagna è la base più usata in pasticceria. Con essa si possono preparare torte farcite, pasticcini, zuppe inglesi, zuccotti ecc. Il pan di spagna può essere realizzato…

 
tortini-di-mele-e-canditi

Tortino di mele e canditi

Realizziamo oggi un’idea semplice ma sempre apprezzata: un tortino di mele arricchito con canditi.  

 
ragu pugliese

Il ragu pugliese

Il ragu pugliese è il classico piatto  che  viene consumato la domenica  sia per condire le orecchiette con ricotta dura  ma anche per la pasta al forno o altri piatti….

 
riciclo-lesso

Insalata di lesso di vitello

Sicuramente avrete preparato un ottimo brodo per Natale, si sa, è la tradizione che lo vuole. E sicuramente avrete preparato il brodo in quantità industriale con conseguente avanzo di carne….

 
funghi-ripieni

Funghi ripieni

Preparare un contorno gustoso è sempre difficile, molti ripiegano sui classici sottoli o sottaceti. Oggi vi faremo vedere come è facile invece preparare un contorno da far venire l’acquolina: i…