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cannelloni ripieni di carne e mozzarella
pasta con tonno
sformatini di broccoletti e ricotta
cavolfiore stufato

Cavolfiore stufato, ricette siciliane

Il cavolfiore stufato è un contorno gustoso e leggero. Questa pietanza è tipica della cucina siciliana ma, come tradizione vuole, ogni ricetta si diffonde subendo dei cambiamenti da regione a…

 
torta paradiso

Torta paradiso, ricette dolci

La torta paradiso è un’ottima alternativa al classico pan di spagna. È una base sia per torte ma può essere servita semplicemente cosparsa di zucchero a velo, senza crema. La…

 
panzerotti fritti

Panzerotti fritti e al forno, ricette salate

I panzerotti fritti, chiamati anche calzoni, sono delle squisite mezzelune farcite con pomodoro, mozzarella ed origano. I calzoni è un termine tipico della Campania ma, il prodotto, è diffuso in…

 
crema alla nutella

Crema alla nutella e mascarpone senza uova

La crema alla nutella e mascarpone senza uova è una crema tanto veloce quanto buona da preparare. Se si hanno a disposizione tutti gli ingredienti si prepara in 3 minuti….

 
involtini di pollo

Involtini di pollo delicati, secondo piatto gustoso

Quando si parla di petto di pollo sembra che non ci sia fantasia in cucina: le solite ricette con pochissime varianti. Stanche della solita presentazione, abbiamo pensato di assemblare gli…

 
capocollo di maiale

Capocollo di maiale alla birra

Mai avremmo pensato di preparare una ricetta del genere perché non amiamo la birra. Ma dopo aver preparato e  mangiato il capocollo di maiale alla birra ci siamo ricredute sull’uso…