Vitello alla pizzaiola, un secondo di carne facile e gustoso, amato da tutti.  

I mostaccioli con mosto cotto  sono dei dolci tipicamente natalizi. Nella nostra zona (ossia nel foggiano) questi biscotti sono conosciuti come “pupurati”, hanno una forma   romboidale e/o circolare simili a…

Una delicata crema di mandarino senza latte, decorata con golosa frutta candita.  

Cestini con cotechino e mozzarella, ideali come antipasto per le vostre cene natalizie o di Capodanno.  

Cotechino in crosta di pasta sfoglia, un modo diverso per presentare il cotechino.  

La quiche agli spinaci filante è una torta salata semplice da realizzare ma molto gustosa e salutare.  

Polenta con polpette, piatto unico semplice e gustoso.  

Pasta con tonno e peperoni, un primo piatto che racchiude semplicità e gusto.  

Braciola di cotica o cotenna, una squisitezza da concedersi ‘una tantum‘.