Troccoli con funghi e asparagi, un primo sfizioso ma leggero, perfetto per la nostra dieta di MarGi.
Continuiamo a proporvi i nostri piatti per la dieta, oggi tocca a un primo speciale. E per il resto della giornata? Ecco le nostre proposte:
MARTEDI’
COLAZIONE
Un tè dolcificato con un cucchiaino di miele
3 cucchiai di cornflakes
1 frutto di stagione
SPUNTINO
Uno yogurt magro
PRANZO
100 gr di troccoli con funghi e asparagi
Insalata mista con lattuga e pomodori
MERENDA
2 fette di ananas
CENA
2 fettine di petto di pollo alla piastra
200 gr di spianaci a vapore
Una pera piccola
CONSIGLIO DEL GIORNO – Frutta e verdura aiutano a sentirti sazia e a depurarti. Non ti piacciono proprio? Assumili in modo alternativo. Prova sotto forma di spremuta, frullati e zuppe, sono gustosi, digeribili e facilmente assimilabili. Ma ricorda, non far passare troppo tempo dalla preparazione al consumo, altrimenti i principi nutritivi come la vitamina C vengono distrutti dalla luce.
Troccoli con funghi e asparagi
Di Pubblicata: Ottobre 29, 2013
- Resa: 2 Persone servite
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 15 minuti
- Pronta In: 25 minuti
Troccoli con funghi e asparagi, un primo sfizioso ma leggero, perfetto per la nostra dieta di MarGi. Continuiamo a proporvi i …
Ingredienti
- 200 gr troccoli
- 120 gr funghi cardarelli
- 50 gr asparagi
- sale
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
Istruzioni
- Lavate con cura i cardarelli e tagliateli a pezzetti. Fateli soffriggere in un tegame con olio e aglio.
- Eliminate la parte inferiore degli asparagi. Tagliate a metà il restante, lavateli e aggiungeteli ai funghi. Salate e fate cuocere per circa 15 minuti. Cuocete al dente la pasta e terminate la cottura in padella. Servite caldo e buon appetito!
