Ami il caffè e vuoi gustarlo anche nei tuoi dolci? Sei nel posto giusto! Oggi scoprirai tante ricette facili e golose per preparare dolci soffici e profumati, perfetti per la colazione o una pausa irresistibile. Dalla classica ciambella al caffè ai biscotti fragranti, ogni dolce sprigiona l’aroma avvolgente del caffè, combinato con ingredienti semplici e genuini. Prendi la moka e prepara il forno… iniziamo!
CIAMBELLA ALL’ACQUA E CAFFE’ MORBIDISSIMA
INGREDIENTI
(stampo 24 cm)
3 uova
un pizzico di sale
200 gr zucchero
130 ml olio di semi di girasole
130 ml acqua
15 gr caffè solubile
250 gr farina 00
16 gr lievito per dolci
granella di zucchero
CIAMBELLA MOKACCINA
INGREDIENTI (stampo 24 cm)
2 uova
un pizzico di sale
250 gr zucchero
100 ml olio di semi
200 ml caffè moka
200 gr yogurt
15 gr cacao amaro
15 gr caffè solubile
400 gr farina 00
16 gr lievito per dolci
granella di zucchero
CIAMBELLONE PANNA E CAFFE’ CON GOCCE DI CIOCCOLATO
INGREDIENTI (stampo 25 cm)
4 uova
un pizzico di sale
150 gr zucchero
100 ml caffè
300 gr farina 00
16 gr lievito per dolci
200 ml panna fresca
gocce di cioccolato q.b.
zucchero a velo
CIAMBELLONE SOFFICISSIMO AL CAFFE’ E CIOCCOLATO
INGREDIENTI PER IL CIAMBELLONE AL CAFFE’ E CIOCCOLATO
3 uova
300 gr di farina 00
250 gr di zucchero semolato
120 gr di burro
170 ml di latte
40 gr di caffè espresso
1 bustina di lievito per dolci
PER LA COPERTURA: SALSA AL CIOCCOLATO
200 ml di panna per dolci,
160 gr di cioccolato fondente
20 ml di latte
BISCOTTI MORBIDI AL CAFFE’ SENZA BURRO
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA AL CAFFE’ SENZA BURRO
250 gr di farina 00,
130 gr di zucchero semolato,
1 uovo intero + 1 tuorlo,
60 ml di olio di semi di girasole,
15 gr di caffè solubile,
8 gr di lievito per dolci,
1 bustina di vanillina.
PER DECORARE
zucchero di canna q.b.
