Le frittelle di mele sono un dolce di Carnevale classico, diffuso in tutto il mondo. Per renderlo ancora più buono e sfizioso abbiamo voluto aggiungere anche dello yogurt e del limone, che gli dona un intenso profumo. Cosa c’è di speciale in queste frittelle o zeppoline di mela? Semplice, la mela fa parte dell’impasto stesso e le rende davvero speciali. Provatele e fateci conoscere la vostra opinione nei commenti…

INGREDIENTI

3 uova
sale
200 gr zucchero
300 gr yogurt bianco
buccia di limone
450 gr farina 00
1 bustina di lievito per dolci
succo di limone
500 gr mele
zucchero a velo

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