Uova sode a forma di fiore: antipasti sfiziosi e semplici per ogni ricorrenza.
Gli antipasti con le uova sode sono un’idea da preparare per il giorno di Pasqua ma anche per altre eventi . Sono degli antipasti freddi che possono essere preparati in largo anticipo. E’ sufficiente coprirli con della pellicola trasparente e servirli quando ne avete bisogno. Oltre alla semplicità questi antipasti sono anche sfiziosi: portare a tavola un bouquet di fiori con uova sode è davvero originale e insolito. Come vi mostriamo nel video potete servirli in un piatto o in un vero e proprio “vaso”.
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta. 
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Come fare le uova sode a forma di fiore
Di Pubblicata: Aprile 5, 2018
Uova sode a forma di fiore: antipasti sfiziosi e semplici per ogni ricorrenza. Gli antipasti con le uova sode sono un’idea da …
Ingredienti
- 6 uova
- 2 cucchiaini di maionese
- 2 cucchiaini di mais
- foglie di prezzemolo q.b
Istruzioni
- Per realizzare gli antipasti con uova sode iniziate trasferendo le uova in una pentola piena d’acqua. Mettete sul fuoco e portate a bollore. Da questo momento fate cuocere per 8/9 minuti poi spegnete e fate intiepidire (foto 1 e 2).
- Private le uova del guscio e realizzate il primo fiore: dividete ogni uovo in due parti (foto 3 e 4).
- Mettete 5 pezzi sul piatto da portata (con il tuorlo rivolto verso il basso), distribuite 2 cucchiaini di mais al centro e decorate con del prezzemolo (foto 5 e 6).
- Per il secondo fiore: tagliate ogni pezzo di uovo in tante striscioline, poi posizionatele a girandola. Distribuite al centro il tuorlo sbriciolato e concludete con del prezzemolo (foto 7 e 8).
- Per il terzo fiore: fate 4 incisioni sulla parte superiore dell’uovo intero e, con il dorso di un piccolo cucchiaio, togliete il tuorlo (foto 9 e 10).
- Schiacciate con una forchetta il tuorlo, aggiungete 2 cucchiaini di maionese e mescolate (foto 11 e 12).
- Trasferite il composto in una sac a poche e riempite l’uovo. Fissate l’uovo su uno stuzzicadenti per spiedini (foto 13 e 14)
- Cucina: Italiana
- Categoria: Antipasto
- Difficoltà: Per principianti
