Sale al basilico, intenso e profumato, perfetto per aromatizzare carni, pesci e sughi vari.
Il sale al basilico fresco richiede pochissimo impegno. In compenso, otterrete un prodotto che vi sarà utile per tutto l’anno. Anche in pieno inverno potrete sentire e gustare tutto il profumo di questa pianta, semplicemente aggiungendo un pizzico di sale aromatizzato al basilico alle vostre pietanze.
Il basilico è un’erba aromatica sempre più diffusa, non solo nella cucina italiana, tanto che si sta diffondendo anche sotto forma di basilico essiccato facilmente reperibile nei supermercati. Con questa ricetta però non avrete bisogno di cercarlo perchè potrete realizzare facilmente il vostro sale di basilico fatto in casa.
E’ anche una bella ed originale idea da regalare alle vostre amiche. Sicuramente gradiranno il pensiero e lo utilizzeranno volentieri.
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A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta.
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Sale al basilico
Di Pubblicata: Agosto 23, 2017
- Resa: 200 gr di sale aromatizzato
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 15 minuti
- Pronta In: 25 minuti
Come preparare il sale al basilico fatto in casa
Ingredienti
- 70 gr basilico fresco
- 200 gr sale grosso
Istruzioni
- Lavate le foglie di basilico, asciugatele al meglio con uno strofinaccio pulito.
- Passatele al mixer con il sale, frullando fino a che sarà tutto omogeneo.
- Stendete su una placca rivestita da carta forno ed infornate a 100 gradi per 15 minuti. Fate raffreddare e separate i grumi con una spatola. Conservate in barattoli puliti in luogo fresco ed asciutto.
- Guarda la video ricetta del sale al basilico.
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Per principianti
