Torta salata alle zucchine: un gustoso rustico da preparare per cena o come secondo piatto. La torta salata alle zucchine conserva il gusto e la morbidezza anche quando è fredda. Questa caratteristica la rende adatta per essere consumata durante una gita fuori porta.
Per preparare questa torta salata non avrete bisogno di tenere in frigo della pasta brisè o pasta sfoglia. E’sufficiente avere in dispensa farina, latte e olio. Noi abbiamo realizzato questa torta con le sole zucchine però potete aggiungere altri ingredienti come scamorza, prosciutto, pancetta e altro di vostro gradimento.
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta. 
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Torta salata alle zucchine
Di Pubblicata: Giugno 15, 2017
Torta salata alle zucchine: un gustoso rustico da preparare per cena o come secondo piatto. La torta salata alle zucchine conserva il …
Ingredienti
- 300 gr di farina 00
- 125 ml di olio di semi di girasole
- 125 ml di latte
- 50 gr di formaggio grattugiato
- 3 uova
- 300 gr di zucchine
- 1 bustina di lievito per torte salate
Istruzioni
- Lavate e grattugiate le zucchine (foto 1 e 2)
- In una ciotola lavorate le uova con olio e latte (foto 3 e 4)
- Fatto questo aggiungete gradualmente il formaggio, la farina e il lievito (foto 5 e 6)
- Concludete aggiungendo le zucchine grattugiate (foto 7 e 8)
- Rivestite la teglia con la carta forno bagnata e strizzata, versate il composto e livellate. Infornate in forno caldo a 180° per circa 40 minuti (foto 9 e 10).
- Guarda la nostra video ricetta della torta salata alle zucchine
