Dolcetti cocco e nutella: un dolce semplicissimo ma intramontabile, facile da realizzare che vede coinvolti grandi e piccini.
In questa ricetta ho avuto un aiutante speciale: mio figlio. In verità i dolcetti cocco e nutella è stata una ricetta dettata da lui perché aveva già sperimentato questa bontà a scuola e, l’altro giorno, tutto entusiasto se n’é venuto facendo una richiesta specifica: ”mamma, prepariamo i dolcetti al cocco? Io li so fare..” caspiterina! Di fronte a questa richiesta non avrei mai potuto tirarmi indietro e, in poco tempo, abbiamo provveduto a reperire gli ingredienti che servono. Come sempre MarGi dà un tocco personale alle ricette e abbiamo aggiunto mezzo cucchiaio di nutella ma, la ricetta originale, non la prevede. A fine post trovate anche il video su come preparare i dolcetti cocco e nutella
Dolcetti cocco e nutella
Di Pubblicata: Novembre 4, 2014
Dolcetti cocco e nutella: un dolce semplicissimo ma intramontabile, facile da realizzare che vede coinvolti grandi e piccini. In …
Ingredienti
- 150 gr di ricotta
- 50 gr di zucchero a velo
- 50 gr di farina di cocco
- 1/2 cucchiaio di nutella
- Per decorare i dolcetti cocco e nutella
- cacao amaro
- farina di cocco
Istruzioni
- Per preparare i dolcetti cocco e nutella iniziate schiacciando la ricotta con una forchetta. Aggiungete lo zucchero a velo e amalgamate (foto 1 e 2).
- Incorporate anche la farina di cocco, girate con una forchetta fino ad ottenere una crema (foto 3 e 4).
- Fatto ciò aggiungete mezzo cucchiaio di nutella o, in alternativa, del cacao amaro (foto 5 e 6).
- In due ciotole versate rispettivamente 2 cucchiai di farina di cocco e 2 di cacao amaro.
Adesso create le forme: prendete un po’ d’impasto tra le mani e realizzate delle palline (foto 7, 8 e 9).
- Decoratele con cacao amaro e con farina di cocco (foto 10, 11 e 12).
- Mettetele in frigo per almeno un’ora prima di gustarle…
- Guarda il video su come preparare i dolcetti cocco e nutella
- Cucina: Italiana
- Difficoltà: Per principianti
