Palline di ricotta alle spezie, da servire ai vostri aperitivi o per buffet spettacolari!
Se amate i sapori forti ed insoliti, se non avete paura di osare, se volete sorprendere i vostri ospiti, questa è la ricetta giusta per voi. Il mix di sapori ed odori è sorprendente e dal sentore orientale. Sembrano quasi dei dolcetti ma in realtà sono palline di ricotta speziate, servite in pirottini a mò di dolcetto. Un finger food spettacolare e squisito, che inoltre unisce il notevole vantaggio di poter essere preparato davvero velocemente. Queste palline di ricotta alle spezie non hanno bisogno di grande lavorazione, potete prepararle anche il giorno prima e lasciarvi il tempo a disposizione per gli altri preparativi della festa. Più facile di così…
Palline di ricotta alle spezie
Di Pubblicata: Ottobre 22, 2014
- Resa: 15 palline
- Preparazione: 20 minuti
Palline di ricotta alle spezie, da servire ai vostri aperitivi o per buffet spettacolari! Se amate i sapori forti ed insoliti, se non …
Ingredienti
- 100 gr ricotta fresca
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- semi di sesamo
- semi di papavero
- curry
- paprika
Istruzioni
- Lavorate con una forchetta la ricotta o passatela al setaccio per eliminare tutti i grumi. Aggiunget il formaggio e amalgamate il tutto.
- Formate delle palline.
- Ripassate le palline di ricotta nelle varie spezie.
- Disponete le palline negli appositi pirottini e conservate in frigo fino al momento di servire.
