Capocollo di maiale alla birra - Mai avremmo pensato di preparare una ricetta del genere perché non amiamo la birra. Ma dopo aver preparato e mangiato il capocollo di maiale alla birra ci siamo ricredute sull’uso...
Capocollo di maiale in padella - Il capocollo di maiale in padella è davvero gustoso. Il capocollo, detto anche coppetta di maiale, è una carne molto gustosa e tenera.Tutto ciò è dovuto da quel filetto di...
Fettine di maiale alla mugnaia con olive - Fettine di maiale alla mugnaia con olive, un secondo di carne sfizioso che vi farà leccare le dita! 
Maiale alle spezie - Maiale alle spezie, un secondo pratico e veloce, per la gioia di chi non ha tempo per la cucina o deve imparare i primi rudimenti. 
Spiedini di carne con patate - Spiedini di carne con patate, un secondo di carne facilissimo e veloce da preparare. Per questa ricetta abbiamo utilizzato il capocollo di maiale, un taglio di carne abbastanza economico che...
